1. 将胡桃肉、板栗仁煮开削皮，压烂成泥为糕粉;

2. 粘米粉加开水调合匀称;

3. 将糕粉、檽米超微粉与白砂糖翻拌;

4. 撒进桂花树米，放进碗内，上笼蒸1～2钟头至烂熟，取下。

食物相克核桃仁：核桃仁不可以与野鸡肉一起服用，肺炎、支气管扩张等病人不容易食之。核桃仁不适合与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记述：“喝酒食核桃仁让人咯血”。可能是由于核桃仁性热，多食生痰动火作业，而纯粮酒也属甘辛热门，二者同食，可致血热的原因。非常是有咯血宿疾的人，更应忌讳。如支气管扩张，肺结核病人，饮纯粮酒就可以造成咯血，不与核桃仁共食，也可以发病。