来到一个新的去玩的地域，最先想起的便是有哪些美味的，次之才可以寻找玩，最好二地在一起，能够 边吃边用，那样才尽情。今日文章内容里详细介绍了的是乐山市必吃的特色小吃，像跷脚牛肉、串串香火锅、哨子面、冷锅串串这些，这种全是本地十分知名的特色小吃，要想掌握的能够 细心看来一看。

一、跷脚牛肉

意味着店：冯四娘跷脚牛肉;详细地址：四川省乐山市市中区嘉兴市路307号

我本人觉得乐山市最知名的特色美食理应是属跷脚牛肉了，这类特色美食是一百多年前一个老医生创造发明的，为啥子叫跷脚牛肉喃?由于那时候老医生卖跷脚牛肉的情况下，做生意太棒了，没有那么多桌椅，大伙儿仅有把脚跷在实木桌子下的横木上歇歇脚。跷脚牛肉在煮汤的全过程中，商家会添加十几味中草药材，因此跷脚牛肉的汤和一般的羊肉汤不一样，味儿十分非常，也有增强体质的功效，喝一口汤全部人都感觉整体舒泰，巴适的很。

除开牛羊肉之外，跷脚牛肉还能够烫各种各样牛杂汤，尽管说跷脚牛肉是白汤的，喜爱吃辣椒的盆友些能够 在商家独门的辣椒粉里边蘸一下，牛杂汤的鲜美和朝天椒一撞击，哎呀呀，写着写着都感觉舌根生津止渴。