三叶草是很普遍的中药材，但是很多人却并不了解三叶草应当如何吃，三叶草的操作方法是选较为细嫩的一部分，这儿含有有丰富多彩的蛋白，碳水化合物化合物，人体脂肪及其膳食纤维，胡罗卜素和维他命等多种多样成份成分也是很高的，没什么苦味的味儿，口味非常好，能够 炒着吃，炖着吃还可以拌凉菜。

三七草如何吃之拌凉菜景天三七草

景天三七叶子能食，生鲜位置含蛋白、碳水化合物化合物、人体脂肪、膳食纤维、胡罗卜素、维他命等多种多样成份。一般在春天饲喂叶子，无苦涩味、口感好，可炒、炖、烧汤、拌凉菜等，常吃可提高人体免疫力，有非常好的食疗保健功效。收集来的景天三七的叶子用开水焯熟，随后鱼缸换水侵泡干净，除去怪味，添加盐油调拌服用就可以。

三七草如何吃之白背三七草煮鸡蛋

白背三七草茎二茧三钱。老红糖引，煮鸡蛋吃。可减轻百日咳。