7、吉利丁粉添加一点水里，隔开水拌和彻底溶化。朱古力加无盐黄油隔开水溶化，再将工业白油添加拌和彻底溶化。最终把吉利丁粉一起添加搅直彻底溶化，晾凉备用。

8、取下冷冻好的奶油芝士糊，倒进调准的朱古力糊，端起模具，上下摇晃，使表层匀称一致。放进冷藏室彻底凝结就可以。

9、取下生日蛋糕用热纯棉毛巾围起来边沿出模，就可以服用。

小提示：

在取下冷冻好的奶油芝士糊，倒进调准的朱古力糊，端起模具，上下摇晃的情况下，表层一定要匀称一致。制作巧克力层能够 做多一些，那样表层看上去会更好看。