方便面料包配方
发布时间:2021-11-18 11:33:37
干贝素 0.2Kg 乙基麦芽酚 0.3Kg 桂皮粉 0.1Kg
茴香 0.2Kg 大骨汤羊肉粉9326 5Kg
白糖 10Kg 焦糖色素 0.5Kg I G 0.5Kg
2、 常见问题
2-1蒜粉品质一定好些,不可以有造假,有显著的蒜头口味,无欠佳味道。圆葱粉的品质一定要非常好。
2-2八角粉的品质对红烧排骨口味的影响非常大,沒有好的八角粉便是同一个秘方做出去的粉包口味也是不一样的。
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