丁香花：这类清甜味的香辛料具有一整只的，也是有碾碎的，常见于炭火烤肉和甜品中。

孜然芹：碾碎的孜然芹因其辛辣食物的烟薰口感，常见于很多南美洲和西南区域的菜式中。请谨慎使用。

咖喱酱：咖喱酱由多种多样香辛料混和而成，包含姜黄、小豆蔻、孜然芹、胡椒粉、丁香花、肉桂粉、肉豆蔻，有时候也有

姜片。朝天椒使它辛辣食物，碾碎的干蒜头则授予它浓厚的口感。咖喱酱是依据其不一样的主要用途，挑选不一样的香辛料来混和的。

姜片：姜片是一种三节、深褐色的块茎，能为食材增加一种独特的香味，普遍用以亚洲地区菜式中。