油炸泥鳅的做法大全
发布时间：2021-11-18 11:32:42
2、生鸡蛋粉碎，添加吉士粉、小麦面粉和适当盐、冷水，搅拌均匀。
3、把泥鳅鱼放入拌和好的鸡蛋糊里，让泥鳅鱼上裹上面浆。
4、炒菜锅放进适当油，待水温7成熟时添加泥鳅鱼。
5、用中文火炸制，待一边金黄色后翻过来再次油炸。
6、煎到两侧金黄色后取下，撒上香辣就可以服用。
小提示
1、煎的情况下千万别着急，用中文火渐渐地煎煮。
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