很多人 的眼里来看泥鳅鱼是一种十分恶心想吐的微生物，由于泥鳅鱼摸上去滑溜的，而且把泥鳅鱼从水里捞出来得话，会发觉泥鳅鱼表层有一层粘液存有，这层黏液看上去像人的流鼻涕，因此也会令人觉得到恶心想吐。可是忽略掉泥鳅鱼的黏液存有做法，恰当的泥鳅鱼能够 充分发挥出让人回味无穷的味儿。但是依然有许多 人要猜疑泥鳅鱼的身上的黏液可以吃吗?

泥鳅鱼上的黏液怎么去除?

1、先用食盐水把泥鳅鱼侵泡一下，再自来水清洗，非常容易就洗干净了。具体方法以下：

1、将泥鳅鱼放进盆中撒上盐，盖上盖，泥鳅鱼翻滚一会再用冷水清洗，泥鳅鱼的身上光洁的黏膜便会除去。但在这以前，可在冷水中饲养一段時间除去细沙等残渣。

2、在泥鳅鱼活著时拿沸水汤一下，黏液就非常容易除掉了，我一直那样做实际效果还不错。