黑豆归属于一种十分有营养成分的食材，例如有的盆友小小年纪秀发就越来越斑白，那样的状况下就可以吃一些黑豆来充分发挥出黑发的功效。除此之外，黑豆针对贫血病人而言也是十分有好处的食材，因为它确实能够 用于补血补气。那麼问题来啦，黑豆在平常日常生活最好的食用方法都是有什么呢?

食用方法1、黑豆乌鸡汤

原材料：黑豆150克，首乌100克，乌骨鸡1只，大枣10枚，姜片5克，精盐适量。

作法：将乌骨鸡屠宰褪毛及内脏器官，清洗预留。黑豆放进炒锅中干炒至豆衣开裂，再用冷水清洗，晾晒预留。首乌、大枣、姜片各自冼净，红枣去核，姜片刮皮切成片，预留。加冷水适当于锅，用猛火烧滚，放进黑豆、首乌、乌骨鸡、大枣和姜片，改成低火再次煲约3钟头，添加精盐适量，汤成。

作用：养颜美容，黑发，养心安神。黑豆有滋补养生肾脏、活血化瘀补血补气、丰肌泽肤等作用，久服可使皮肤越来越白净光滑。首乌补虚、益肾血。乌骨鸡健脾胃柔肝、滋阴降烧。大枣健脾和胃、益气养阴津，多食可让人皮肤白皙.