东北葱油干豆腐怎么做？
发布时间：2021-11-18 11:31:45
原材料：干豆腐丝100克、干红辣椒50克、蒜50克、生抽30克、盐30克、糖20克、熟芝麻20克。
作法
（1）将干豆腐丝用小水泡开，清洗。梳理发展短适度的段儿，蒜敲碎。
（2）锅内加点油，放进豆腐丝、盐，以后加生抽，转至文火，用筷子轻轻地滚动直至匀称着色就可以盛出预留；
（3）锅内加点油，将蒜泥和干辣椒炒出香气，以后放进不久炒好的豆腐丝，煸炒两下，撒上熟芝麻，就可以盛出摆盘。
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