大家往往喜欢吃毛肚，是由于毛肚脆爽的口味，令人吃起來十分舒服。无论是凉拌牛肚還是炖毛肚，亦或是是毛肚涮火锅，都可以充分发挥出毛肚最本来的味儿口味。可是大伙儿在吃毛肚的情况下都通常只重视于毛肚的口味，而针对毛肚的营养成分许多 人也不太清晰，下列的文章内容就将实际详细介绍毛肚的营养成分。

毛肚的营养成分

毛肚是一种高营养成分食物，它不仅带有蛋白和人体脂肪，还带有一些维生素b2和不饱和脂肪酸及其以多种营养元素，此外维生素b3、胆碱及其活性酶类也是毛肚中最重要的存有，平常大家吃毛肚能够 迅速把这种营养元素消化吸收和运用，能健壮人体也可以健脾健胃消食。

毛肚的作用

1、益脾健胃消食

毛肚最重要的作用便是益脾健胃消食，它可入脾经和肝胆经，能提升肠胃作用，也可以减轻脾胃虚弱，平常大家出現脾胃虚寒或是消化不良时，多吃一些毛肚对病症减轻有很大的益处。此外毛肚也有较强的润肠通便作用，它能防止便秘与排便燥结。