煮毛肚的情况下大伙儿会发觉，无论怎样煮毛肚都十分不易炖烂。没炖烂的毛肚针对一些肠胃消化不好的人而言，会影响到胃肠的一切正常消化和吸收。假如要想将毛肚炖烂得话，就可以根据炖毛肚的方法。炖毛肚也是制做毛肚的一种方式，而且炖毛肚的料汁美味浓厚是十分美味的。下边的文章内容就为大伙儿实际表明了炖毛肚的制作技巧。

毛肚和什么炖美味：胡椒粉箩卜牛肚汤

原材料：

毛肚适当、箩卜适当、白胡椒粉适当、食用油适当、纯粮酒适当、水适当

作法：

1、准备好箩卜毛肚，往水中放纯粮酒和姜，放进毛肚飞儿水，捞出切割成条形，箩卜还要切片。