酸菜粉丝砂锅
发布时间：2021-11-18 11:30:12
作法
1、牛肉清洗斩块，冷水下锅，煮沸后去掉白沫子。
2、泡菜横片一几刀再切细条，葱、姜、蒜切末，麻椒、八角茴香装进料包。
3、炒菜锅加点油烧开，炸香辣椒干，资金投入姜蒜末炒至淡黄出味。
4、加泡菜煸炒，放米酒、生抽酱油、盐炒一会儿，倒进羊肉煲锅内。
5、资金投入料包，开大火烧开后转中文火煲30分钟。
6、放进泡软的粉絲，炖至粉絲软熟，放蒜泥调料熄火。
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