大家都了解泡菜是一种较为普遍的腌渍蔬菜水果，泡菜的储放時间也是较为长的，并且它可以用于做各式各样的菜，还能够再制作包子水饺的情况下作为馅，无论是哪一种作法，全是较为美味的，酸菜烧牛肉是最普遍的一种作法，在挑选牛羊肉的情况下，一定要挑选细嫩的牛羊肉，那麼酸菜烧牛肉的作法是什么呢?

酸菜烧牛肉,是家常小炒,可健脾养胃调养、益气补血调养滋阴养血养生保健调养。是一种福建菜，很受民俗大家的钟爱。根据腌牛肉，泡菜茎片状，以葱根、朝天椒、蒜茸为调料，大家能够 依据自身不一样的口感加上别的的料。

做法一

生产原材料疫苗腌牛肉250克，泡菜茎片状200克，以葱根、朝天椒、蒜茸为调料，

生产制作过程疫苗

血压用芡汤、糖、醋与淀粉和面粉调至芡; 血液饭锅入油,牛羊肉放进,拌炒至仅熟放进漏勺里; 补充锅中留油,将调料、泡菜片放进锅中炒香,放进牛肉炒匀,淋入绍兴酒随后把碗芡倒进炒匀,淋入麻