北方和南方吃的东西有非常大的差别，北方地区大多数以面点主导，而南方地区以檽米为原材料做成的食材比较多，檽米蒸藕便是在其中一个意味着，并且檽米蒸藕是一个正宗的特色美食，新鮮的连藕根据开水蒸和煮，再再加檽米，做出去的食品脆香软糯、香甜爽口。并且它也有阖家团圆和睦的意思，下边给大伙儿介绍一下具体方法。

糯米莲藕是一道色香味俱全的传统式美味小吃，传统节日食品。此菜白莲花软烂，塘藕软糯，其味香甜。原为中秋节特食菜式，“莲”“藕”意为“连”、“偶”，寄予相依相偎，阖家团圆和谐之意。在中国传统文化中，此菜的喻意远远地超出了菜式自身的味儿，是一道中华礼仪菜。以檽米添充连藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，浓醇通道，让阖家团圆宴会从此次的甜美刚开始。

作法一

特色美食原材料：

连藕、桂花酱、檽米

做法：