酸菜在平常是很受大伙儿热烈欢迎的特色美食，一般状况下，大部分人腌渍的酸菜基本上是需要很久才可以吃的，但是也有一种泡菜的做法便是腌渍一夜就可以吃的酸菜，这类泡菜的做法不但简易，吃起來十分的脆响可口，味儿也是十分美味可口的，大部分人都喜欢吃这类酸菜，一夜渍泡菜做法是什么呢?

一夜渍泡菜做法

1.提前准备洋白菜和卷心菜，青柠檬，红辣椒三个，番茄一个，小米辣椒适当

2.将洋白菜和朝天椒清洗手斯一片

3.提前准备调味品有白米醋，老冰糖，盐，小红椒

4.将老冰糖，白米醋，小米椒和麻椒放进锅内，加约500ml矿泉水，烧开随后熄火