23、大闸蟹 花生仁：腹泻

虾蟹类忌维他命虾、蟹等食材中带有五价砷化合物，假如与带有维他命C的水果同吃，会令砷产生变化，转换成三价砷，也就是有毒的“毒药”，伤害甚大。长期性服用，会造成身体中毒了，免疫力低下。

新鲜水果中，有的带有丰富多彩的维他命C，有的含维他命C的量却非常少，应当多方面差别。据相关材料说明，弥猴桃、鲜红枣、草莓苗、枇杷果、橙、橘、柿子饼等带有丰富多彩的维他命C。以100克新鲜水果的维他命C的成分来测算，弥猴桃含420mg，鲜红枣含380mg，草莓苗含80mg，橙含49mg，枇杷果含36mg，橘含30mg，柿子饼含30mg。但红提、无花果、苹果分别仅有5mg，香蕉苹果、水蜜桃各含10mg，梨仅含4mg。