鸭血粉丝的营养成分

1、高纤维，高蛋白食物。猪血中的蛋白含碳水化合物达18种之多，包含身体不可以生成的8种必须氨基酸，非常是含有植物所缺乏的精氨酸、组氨酸、赖羟基和谷氨酸等。

2、含铜量高，能补血补气、滋补养生美容养颜。能够治贫血，用以失血过多虚损或女性经行出虚汗、白痢等症。

3、低热量、低脂肪。粉絲在制做中，木薯淀粉变成改性材料木薯淀粉，血糖指数减少。假如在服用时配搭蔬菜水果或新鲜水果，营养成分会更平衡。不仅对高血糖群体有利，还能协助大家减肥瘦身。

4、清热去火，清除身体废弃物。猪血用以血热上冲、中风眩晕或药物中毒。并且能解金、银、毒药、大烟、虫咬诸毒，也可用以避免消化系统肿瘤。

鸭血粉丝的服用忌讳