针对糖尿病人的确是不能吃糖份太高的食材，含糖量食品，如糖块、朱古力、鲜奶蛋糕等，新鲜水果有红提，红枣，香蕉苹果，甜瓜这些。针对糖尿病人，能够常吃粗粗粮和甘薯取代正餐，如燕麦片、乌麦、薏米仁、土豆等，多吃有利于降血糖的蔬菜水果，如莴笋、丝瓜、西红柿、萝卜、黄豆芽、茄子、蔬菜等；多吃菌藻类植物食材，如平菇、草菇、金针蘑、海带丝、海菜等。

许多食材上都带有很多的糖份，含糖量水果含糖量高的有：香蕉苹果、红枣、红提等。gi值高的食材如稀饭、发面馒头，朱古力这些全是不可以应用的。针对高血糖的病人，能够多吃一些杂粮，如燕麦片，乌麦，番茄，红萝卜等食材。

新鲜水果是越甜越含糖量吗？新鲜水果清甜味淡≠糖份低：

新鲜水果之中都是带有糖份和柠檬酸，由于二种的成分及类型不一样，因此便会让新鲜水果展现出不一样水平的怪味和清甜味。一些食材呈酸性些，是由于之中的柠檬酸成分高些，而不意味着它的糖份成分不高。新鲜水果中糖份为5%～20%，而柠檬酸成分仅为0.2%～3%，但因为一些柠檬酸如柠檬酸钠入嘴即达最大酸感，通常易遮盖糖原所产生的清甜味而展现怪味。因此口味不甜的青柠檬，糖份反倒达到10%上下。

因而，酸的物质并不意味着其糖份少，仅仅其怪味物质的酸感偏重而已，吃多了一样会对血糖值造成不好影响。因而，怪味食材的糖份不容忽视，如酸枣虽酸，但其糖份达到73.3%，约为苹果的6倍；尽管话梅和山楂果果丹皮等果干酸里透着甜，但因为历经糖腌制等生产过程，其糖份高些，基本上是清甜味品的结合。