在日常生活之中大伙儿对淮山药是十分了解的，淮山药既是一种常见的蔬菜也具备一定的功效与作用，常常吃山药对我们的身心健康有很多的协助，例如养颜美容、健脾开胃健脾胃、清痰润肺止咳等，因而淮山药备受很多人的喜爱，淮山药服用的情况下能够炒、炖、煮等不一样的方式，淮山药在煮的情况下要是留意方式迅速便会熟的。

淮山药一般炖多长时间能熟

煮山药的时间看淮山药的情况来明确的。 煮薄淮山药，水开以后煮3到5分鐘上下就能熟，而厚淮山药需要煮8到10分钟上下，针对淮山药段来讲，15分鐘上下就可以煮熟了。 一般煮山药的情况下，菜山药是变为半透明，铁棍山药变为软绵绵的便是熟透。

煮山药的水可喝吗

煮山药的水可喝。 将淮山药清理干净以后，用冷水煮，淮山药中的粘液蛋白质、矿物、维他命、矿酸木薯淀粉等成份都是溶在水中，因而煮山药的水为能够喝的。