粘米粉

160克

糖

20克～30克

制做流程：去皮洗干净，无需非常大的地瓜，切成片无需太薄，放笼屉或是锅中煮熟，觉得迅速就好了，大火烧开，文火慢焖一会就好了，起锅之后把地瓜弄碎，捣烂都能够，添加白砂糖，是多少自身定，也类似20多克，抓匀再放粘米粉，要分批添加，是多少自身调节，搓成不沾手面糊，随后自身再看自身爱好揉成条形，還是环形，滚油入锅，不必一次放过多，会澎涨，不太好翻，不断的翻过来以防煳了，低火，中文火都能够，看自身把握，都飘起了，澎涨开过的情况下就熟透，出锅就可以。