吃山药的好处

1、防止心血管疾病：老人血液中胆固醇过高是造成各种各样心血管疾病的关键要素，淮山药中带有薯蓣皂有加快身体胆固醇新陈代谢速率的作用，可阻拦血糖的产生和沉定。

2、健脾开胃健食：淮山药含有浓厚的香气，服用以后能推动唾沫的代谢，有健脾开胃作用，而且淮山药中也带有许多的膳食纤维素，能推动肠胃的肠蠕动，加快食物的消化消化吸收，有健胃消食作用。

3、补肾虚：淮山药中丰富多彩的营养元素，有强壮身体，滋肾益肾的功效。对肾虚频繁遗精、白带增多，小便频繁等病症的医治都是有輔助功效。

4、吃山药也有一定的镇定功效，假如觉得心神不安，忧虑过多，失眠等状况，吃一些淮山药就可减轻。近年来研究发现淮山药能抗肝性脑病。