4、吃蒸南瓜能抗癌防癌

冬瓜能清除致癌物亚硝酸的突然变化功效，有抗癌作用，并能协助肝、肾脏功能的修复，提高肝、肾体细胞的再造工作能力;

5、吃蒸南瓜能推动发肓

冬瓜中带有丰富多彩的锌，参加人体内核苷酸、蛋白的生成，是肾上腺生长激素的原有成份，为身体发肓的关键物质。

最终在次提示大伙儿，假如冬瓜带皮蒸得话，因冬瓜表皮太硬，因而在蒸南瓜的情况下所需要的時间要略微长些，一般35分鐘上下为宜。假如蒸的時间过短，冬瓜肉不太熟便会通道发涩难咽，假如時间太长，冬瓜肉的营养成分便会外流，其口味都不佳，因而，蒸南瓜的時间要把握得恰如其分。