鸡脯肉带有丰富多彩的营养元素，并且减肥瘦身的人可以吃用鸡胸脯肉来提升营养成分，又不容易对减肥瘦身导致影响。土鸡的营养成分高些，这与平常的饲养方法相关，清炖柴鸡的做法是大伙儿较为亲睐的，可放进葱蒜及其大枣、平菇等食物，与鸡脯肉相配搭后的营养成分更为丰富多彩，合适绝大多数人服用。

银杏果清炖鸡的做法

食物提前准备鸡1只，冷水2000ml，小葱2根，蒜5瓣，姜片1块，干红枣3个，胡椒粒1小勺。平菇3个，橘梗60克，莴笋40克，黑木耳60克，金针蘑1袋，木薯淀粉3一茶匙，生鸡蛋2个，芝麻油、食盐、白胡椒粉各适当。食盐、蒜末、芝麻油、芝麻盐各1一茶匙，葱末2一茶匙，白胡椒粉少量。

方式流程1.将鸡清洗梳理干净，放进开水锅中，添加炖乌鸡原材料用文火煮开，熄火预留。

2.将黑木耳放进冷水中涨发，掰成小朵;金针蘑择洗干净;香菇用沸水略焯下，捞起来控干，撕成细丝;平菇去蒂，清洗，控干水份，切成细丝预留。

3.将橘梗用盐略腌一下，用冷水冲争，切割成小段;莴笋、小葱均清洗，切条备用。