烤串是很多人常常吃的一种特色美食，烧烤的食材类型比较多，有各种各样肉类食品烤串，也有海鲜产品及其蔬菜水果等都能够烤串，烤串的味儿较为与众不同，较为受很多人的钟爱，很多人不清楚在烤串的情况下肉如何加盐腌渍好，不一样肉类食品腌渍的方式不一样，烤串时肉如何加盐腌渍？接下去我们看来一下吧。

一.日本烤肉腌制方式

1、牛羊肉清洗切完后添加可乐侵泡1钟头，随后清洗控干。

2、锅中添加生抽，味淋，白砂糖，韭菜苔，月桂叶和白砂糖烧开，放凉。

3、将新鲜水果削皮切片，连在蒜和圆葱一起放进搅拌器中弄成泥，取下倒进盆里。

4、随后添加玉米糖浆，倒进放凉的调味品水，添加白胡椒粉，色拉油翻拌。