烧菜是一个喜爱烹制的人常常做的事儿，烧菜也算不简单的技术活，并并不是每一个人烧菜全是那麼的美味，有些人较为有天赋，学炒菜也较为快，并且平常自身还可以科学研究做菜，许多吃客都喜爱自身烧菜吃，但有些人不清楚烧菜能否先加盐，烧菜能否先加盐？接下去我们看来一下吧。

一.烧菜时何时加盐最好是？

烧菜何时加盐应当依据不一样的菜肴来开展挑选，不一样的食材有不一样的烧菜方法，有的烧菜前加盐好，有的在烧菜全过程中加盐对身体好，有的菜肴在起锅前炒加盐会比较好，因此，我们在烧菜的情况下要依据菜肴来决策应当何时加盐，而不是一概而论。

二.烧菜能否先加盐

假如用动物油、猪板油、未做到优选花生仁的食用油等油烧菜，应当在油里先添加小量的盐随后再烧菜。

原因：由于烧菜前先添加小量的盐，有益于清除动物油脂中有机氯化肥的残余量，盐中的碘化物还可以除去无法做到彻底优选花生仁的食用油内存有的极少量的黄曲霉。用这种油烧菜时，先放人小量的盐，有益于身体的身心健康。