淡水鱼食品由于里边带有的脂肪率很少，蛋白质含量十分高，因此绝大多数人都是较为喜欢吃鱼，并且我们一般吃的鱼全是鱼类和海鱼有哪些，那样的鱼吃起來针对我们的人体而言也是有很多益处的，并且针对孩子们而言，常常吃鱼可以补充人体内的营养元素，那麼清蒸鱼豆鼓何时放呢?

原材料：桂花鱼一条，尖椒一个半，姜，葱，米酒，盐，海鲜酱油，食用油

作法：

1、桂花鱼在去鳞除去内脏器官后清洗，抹干水份

2、用两汤勺米酒和少量盐抹于鱼表层，腌渍十分钟。

3、姜削皮切成片，葱切条放进鱼中入炒锅火灾蒸十分钟(留意：是水开后放进刚开始记时哈!)清蒸鱼的情况下把一根葱切条(如果是用南方地区的小香葱就多两根)，越密就越好!切完的葱丝放进凉水中侵泡一会儿口味会更好!(切葱丝有小技巧的，这一之后再聊!哈哈哈。。。)尖椒去籽去筋切条预留。