清炒芹菜是较为普遍的一种芹菜的吃法，由于这类食用方法是十分身心健康的，并且针对一些已经减肥瘦身的人而言，就需要多吃一些蔬菜水果，才可以补充人体的动能，在吃蔬菜的情况下，也要留意不能够吃植物油脂成分较为高的，最青炒芹菜就变成了最好是的一种挑选，那麼清炒芹菜的粉丝的做法是什么呢?

清炒芹菜的作法一

原材料：莴笋300克，生抽酱油3汤匙，大蒜瓣5颗，朝天椒2根，盐4克，白砂糖3克。

准备工作：

1、莴笋切割成段儿后加少量盐和白砂糖腌渍15分鐘，腌好之后再把莴笋清洗一遍，控干备用。

2、大蒜瓣和朝天椒造粒。