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甲鱼怎么清洗?

发布时间:2021-11-18 11:25:57

野生甲鱼中蛋白的成分比生鸡蛋还高30%,是牛乳的4倍。蛋白中带有18种碳水化合物,并带有一般食材中罕见的蛋氨酸。可以提高免疫力,缓解疲劳。

不饱和脂肪

野生甲鱼的人体脂肪以不饱和脂肪主导,不饱和脂肪是一种对身体有利的油酸。野生甲鱼身体的不饱和脂肪成分很高,在其中高宽比不饱和脂肪占32.4%,是牛羊肉的6.5倍。野生甲鱼肉具备鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味可口,有“特色美食五味肉”的美誉,是高蛋白食物低热量的滋补养生佳品。

龟板胶

龟板胶是生物大分子胶原蛋白蛋白,其甲壳制做成龟板胶,带有皮肤所需要的各种各样碳水化合物,有养颜护肤的作用。

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