3、营养成分评价：夏季躁热，大家非常容易闹心，此汤鲜中有点苦涩味，有益于防止中暑、稳定心态，也可以协助补充蛋白、维生素B族、铁、锌和盐份。并且莲籽自身含有木薯淀粉，还能够当正餐来吃。针对胃肠不好的人而言，夏季吃冷食和瓜果蔬菜后会造成一些肠胃不适，可在汤中多加一点生姜片，溫暖胃肠，会觉得到很舒服。汤味美味，莲籽和黑木耳绵软爽口，是一种味蕾的享有。一整只的小小鸡崽捞出来，沾着生姜水(生抽酱油、白醋、生姜沫)来吃，一举多得，能够出两条菜式了。

说到这，您掌握了吧，实际上莲籽全身是宝，荷花、莲籽、莲心、连藕都有各的营养成分作用，夏日炎炎，这道莲籽炖乌鸡赠给大伙儿，期待大家都能营养成分的配搭食材，吃的身心健康，吃的高兴，清淡的食物，一定量饮用水，维持一个好的心态，身心健康一定会紧紧围绕在你旁边的。