6、贝壳类自身富有鲜香，烹调时千万别再加鸡精，也不适合多加盐，以防鲜香反失，贝壳类中的泥肠不适合服用。

7、不必服用未烂熟的贝壳类，以防感染上肝炎等病症。

海蛎子吃多了会如何

1、影响身体恢复

治不好、痛风病人不宜吃扇贝，本也不建议吃扇贝，若多吃更为不利人体的修复，乃至还可能加剧病况。及其孕妇和孕妇必须慎吃扇贝。

2、不利于肠胃

海蛎子寒性，一次性多吃可能会造成脾胃虚弱，造成消化不良，可能出現呕吐、腹痛或腹泻等病症。自身配脾胃虚弱的群体更应慎吃，以防加剧体质虚寒造成身体不舒服