四季豆是我们在日常生活中常常吃的一种蔬菜水果，四季豆的味儿比较好，做法也比较多。风味茄子是大家喜爱也常常吃的美味可口，但是我们品尝到的四季豆应该是在餐饮店制做的。实际上我们还可以自己制作，仅仅需要依据自身的口感开展调整。那麼口味茄子的做法及流程是什么呢？

口味茄子怎么做

很多人都喜欢吃四季豆，但是不清楚四季豆有很多种多样作法哟，下边就要我们一起来看一下这篇口味茄子的做法吧。

1、菊花茄子

制做：

(1)把四季豆去蒂清洗削皮，切4公分高的墩，随后在墩的横剖面剞上十字花刀，撒小量盐略腌，再用小麦面粉沾匀称预留，红萝卜清洗切筷头丁。