可能大伙儿在生活起居中一般都较为喜欢吃咸鸭蛋，可是生鸡蛋也是能够 制做成咸鸡蛋的。另外腌咸鸡蛋的方式也是五花八门，大伙儿能够 依据身旁的食物挑选不一样的腌渍方式。一些地域喜爱用淡黄色的细沙腌，有一些地域则喜爱用酒和食盐腌。应对诸多的眼下生鸡蛋方式，大伙儿能够 挑选合适自身的做法。

咸鸡蛋怎么腌最美味

腌咸鸡蛋的方式有很多，例如用河沙腌，用食用盐腌，用面疙瘩汤腌，用纯粮酒腌这些，咸鸡蛋的腌渍方式可谓是层出不穷，这么多的腌渍方式摆放在这儿，何愁腌出不来美味可口的咸鸡蛋?

咸鸡蛋腌渍窍门一：河沙腌蛋法

备河沙500克、食盐100克、单方精油50克、水适当。腌渍时先将河沙倒进盆里，添加食盐、单方精油和水，拌和成糊

状，再将清洗晾晒的鲜蛋逐一放进泥污，待生鸡蛋匀称沾到细沙后取下，放进食品袋或别的器皿内，3星期过后就可以取下洗去细沙烹煮。如果没有河沙，能用其他细沙替代，假如沙的黏性不太好，可加小量黏土。