唐醋茄子的做法
发布时间：2021-11-18 11:24:42
特点
颜色白里透红，酸甜可口。
做法
1、把四季豆切割成块状，待油热后放进(四季豆去油，加点油时要比平常烧菜稍多一些)。
2、茄子炒至半生不熟，把葱，蒜，朝天椒放进锅中一起炒。
3、加少量盐(非常少)，醋(依据本人口感加上)，生抽(关键用以四季豆掉色)再炒。
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