莴笋自身具备散血的作用，因此夏天的情况下大家能够多吃芹菜由于那样是有利于清热去火的。另外莴笋对身体也有别的的功效与作用，比如莴笋也是一种抗氧剂，因此对女士的防衰老可以起着显著功效。吃芹菜的情况下方式也是有很多的，在其中水焯莴笋能够保留住莴笋最本来的味儿，而水焯芹菜的功效也是如何的?

水焯芹菜减肥法

一、清新芹菜汁

常常食用芹菜汁既可以为人体补充水份和营养成分，又可以具有清热去火的功效。餐前喝一杯芹菜汁还能够合理的降低我们的胃口，而且防止人体脂肪沉积在人体中，是很好的减肥健康饮品。

1、把莴笋清洗，随后切割成小段。

2、锅内放进适当的冷水，烧滚以后把莴笋段也装进去煮开。