2.割开冷冻储存

储存限期：约1周

若要想冷冻早已应用一半的圆葱，除开用保鲜袋将横切面包复后，放进冷藏室以外;何不先所有切割成便捷烹制的尺寸，添加适量的食盐混和匀称，再放进冷藏器皿中密封性冷冻，美食时便能立即应用，十分便捷。圆葱割开后，营养元素便会刚开始外流，空气氧化的速率十分快，能够应用食盐略微腌制，吸引圆葱的口味和质量。

3.切末冷藏储存

储存限期：约1～3月

洋葱切丝或切末，若全过程有粘上水可以用厨房吸油纸把圆葱略微压干，再装进薄膜袋中刮平、压出来袋内气体后密封性，贴上解决时间的标识后送进速冻冷库。美食前无须解除冻结便能应用，且冷藏后的圆葱由于化学纤维遭受毁坏，迅速就能变软、煮开喔!