油炸臭豆腐这类食材很多人都较为喜欢吃，可是大量的人针对油炸臭豆腐還是较为抵触的，由于油炸臭豆腐的味道释放出来确实是不易令人喜爱。并且在许多 地域，油炸臭豆腐能够制做出许多 特色小吃，考虑大家的胃口，关键是还能给人体补充一定的营养成分。那麼问题来啦，云南省油炸臭豆腐米线的做法究竟是什么呢?

油炸臭豆腐米线做法和秘方

主要材料：过桥米线150克

调料：水腌菜 20克、、苋菜 15克、葱 8克、油炸臭豆腐 30克、香薄荷 5克、水或大骨汤150ML、生猪肉末或炒酱20克

调味品：盐、鸡精、味精、油辣子、生抽酱油、十三香、胡椒面、花椒粒少量