大家都了解近期十分时兴吃鸡游戏火锅，便是在吃了鸡以后，用老母鸡汤涮火锅，这类方法是十分时兴的，并且当我们吃惯了鸡鸭鱼肉以后，当然会爱吃一些较为清淡的菜，我们在制做奇火锅的情况下，里边还能够添加一些生蚝，由于生蚝和鸡配搭营养成分会高些，那麼鲍鱼鸡火锅的作法是什么呢?

提前准备原材料：生蚝: 6只, 鸡: 一只, 葱姜: 适当, 米酒: 适当, 盐: 适当, 排骨酱: 适当, 芝麻油: 适当, 生抽酱油: 适当, 吉士粉: 适当, 大骨汤: 2炒勺, 糖: 少量, 油耗: 少量,

方式 一

调味品：特制油100克，鸡精20克，味精20克，蒜5克，姜5克，葱5克，米酒20克，八角4克，草扣3克，香果2个，茴香2克，白胡椒粉5克，高汤3000克。

作法：

葱姜清洗切割成2mm厚的手指甲片，葱切割成“马耳朵”形。