凉拌冬瓜丝这道菜式吃起來的情况下還是十分可口的，许多 大家全是非常喜欢去吃的，此外东瓜之中是带有维他命C和蛋白等一系列的营养元素，并且这道菜式做起來得话作法上边也是比较简单的，当自身觉得到食欲并不是很好的情况下就可以吃这家常小菜的，是能够具有一个提升胃口的实际效果。

东瓜- 别名白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白东瓜、东瓜。东瓜关键产自夏天，起名叫东瓜是由于瓜熟之时，表层上面有一层白粉末状的东西

起名叫东瓜是由于瓜熟之时,表层上面有一层白粉末状的东西,就好像是冬季所结的白霜。再再加瓜肉也是乳白色的，在夏秋季炎热之时，十分舒目，故起名叫“东瓜”。 东瓜别称白瓜、枕瓜。

每豪克东瓜肉含蛋白0.4克、碳类1.9克、钙19mg、磷12mg、铁0.2mg及维生素b21、B2、C、B5,非常是维他命C的成分较高,每豪克带有18mg,是番茄的1.2倍。此外,东瓜中还带有丙醇二酸,对避免 身体长胖、提高型体健体,具备关键功效。

东瓜有优良的清热去火作用。夏天多吃些东瓜,不仅止渴解暑、有利排尿,还可让人免生疖痈。因其有利排尿,且含钠非常少因此是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿水肿、孕妇水肿的消肿上品。