益寿延年。海菜有着“长寿菜”之称，每100克干海菜含蛋白25—30克，与黄豆成分非常，还带有丰富多彩的维他命等营养元素。海菜中的蛋白和别的营养元素非常容易被消化，特别适合消化吸收功能减退的老人服用。再加猪瘦肉，营养成分更平衡，且不油腻感，对老人有益寿延年的功效。

海菜的营养成分：

1、营养丰富，含碘量很高，可用以医治因缺碘造成的“甲状腺结节”，海菜有化结作用，对别的郁积积块也是有主要用途

2、含有胆碱和钙、铁、能提高记忆力、医治妇保贫血、推动骨骼、牙的生长发育和健康保健;带有一定量的甘露醇，可做为医治水肿的輔助食品

3、海菜含有的含糖量具备明显提高免疫细胞和细胞免疫作用，可推动网织红细胞转换，提升机体的免疫能力;可明显减少进血细胞胆固醇的总成分