牛羊肉是一种十分美味的食物，并且是大家日常生活之中最为普遍的一种肉制品了，里边包括的营养成分是十分高的，作法也是十分多的。例如烤牛肉，吃起來的情况下可能会出现一点点硬，可是真实通道以后那类香气是许多 食材都没法对比的。那麼问题来啦，牛羊肉是否可以冷藏呢?

能够放入冰箱冷冻。建议不必清理，按每餐摄取量切分成一小块，装薄膜袋开展冷藏。

1、为避免 牛羊肉起霜、脱水及空气氧化,须的确密封性,并维持溫度在-15℃或更低。

2、将牛肉块各自以包装袋包好,抽走气体。须留意不论是冷藏或冷冻,都勿使牛羊肉触碰气体。

3、解除冻结过的肉勿再冷藏,不然会大大的影响肉的口味。