有些人喜爱喝酒，有的饮用红酒，大量的人平常喜爱喝酒，可是葡萄酒是用哪种做的呢？啤酒的度数与红葡萄酒类似，也不高，并且合适绝大多数食用，葡萄酒一般是由麦籽、水、啤酒花和酵母菌构成，可是每个葡萄酒的味儿并不相同，这与配置方式有差别相关，并且也与制做时需需要的時间、溫度等相关。

食物

葡萄酒关键有四种成分：麦籽、水、啤酒花和酵母菌。每个成分都是有许多 繁杂的特点。我们先从麦芽糖谈起。

美味可口的葡萄酒家中作法

麦籽是一种谷类的種子，其外型与麦子很类似。再用麦籽酿葡萄酒以前，务必先让它出芽，这是一个当然的转变全过程。

最先，要发挥特长让麦籽出芽。要是将麦籽先在水中浸几日，将水放干后，让麦籽在15.5摄氏下维持五天，它便会出芽。在这类标准下，麦籽的种皮会开裂，刚开始发芽，这时候的麦籽称为绿麦芽糖。同全部種子一样，麦籽中带有的营养成分能够保持種子的生长发育，直到它根据植物光合作用自身生产制造营养成分。