马蹄子是美味可口脆爽的一种新鲜水果，又可以用于烧菜吃，很多人还会继续用马蹄子做甜点，熬汤或是做一些点心类的，马蹄的作用十分普遍，由于马蹄子的配搭能够减轻油腻感，另外又能做到清新的功效，马蹄子能够和甘庶一起熬水喝，不但能健脾养胃，还能补阴润嗓，有利于清热去火，减轻很多层面的问题。

荸荠和甘蔗煮水的作用

甘蔗荸荠水具备清热去火、生津解渴、和胃止呕、滋阴润燥等作用。

清热解毒下火

荸荠和甘庶全是寒性，味甘的食材，服用寒性的食材能够除去身体的躁热之气，减轻因躁热之气造成 的上火症状，具备清热解毒降火的作用，因而服用荸荠甘蔗煮水能够清热解毒下火。

生津解渴