如今大伙儿在吃东西的情况下，都十分在意防腐剂的问题，由于食材的防腐剂对人体有的会导致损害，有的会产生一些不太好的影响，外边卖的小笼包尽管比自己在家里边做的要美味，但是大家都十分担忧，有关小笼包中的防腐剂是否会对人体有影响，假如较为担忧得话，能够自己在家里边学着做，那样既安全性又美味可口。

食材里边加食品防腐剂并不健康，更何况小笼包也是有技巧可以不塌皮的。

用下边的方式能够让小笼包更为圆润：

1、发醇及时。

制作包子还要2次发醇，面糊揉好后让其发至二倍大，制成小笼包后放进炒锅后也要让其再发醇，2次发醇的小笼包口味那才叫棒，哪个软棉啊，你都不敢相信这是你自己做的小笼包，比外边的加了杂七杂八防腐剂的小笼包不清楚美味是多少。