选购黑豆的情况下，假如对黑你的要求并并不是十分高得话，大伙儿也不可以选购过多的黑豆，由于黑豆这一农作物也是存有保存期的，假如超出了保存期得话，黑豆就非常容易长虫，此刻不是可以服用的。因为黑豆中含有多种多样微量元素，因此 许多 人都难以抗拒黑豆的魔法。因而买回家了的黑豆大约能够储放多长时间?

黑豆放久了是否会霉变

并不是真空包装袋的建议不必吃完。黑米的保质期真空包装袋的，保存期能够做到12月乃至更长;一般包裝的，可能仅有几个月;散称黑米的保质期，相对性更短一些。

假如既没生小虫子，又没霉变得话，是能吃的，但是要把黑豆太阳底下多晒一晒，每一次吃的情况下，一定要留意;自来水侵泡一会儿。再用冷水清洗干净就可以。但是時间放久了，就算是能吃得话，营养成分也减少的，最好是還是吃新鮮的营养成分高还身心健康。

黑豆外界的表皮层中带有原花青素类黑色素，这类黑色素自身具备较强的延缓衰老功效。研究表明，米的色调越重，外皮黑色素的延缓衰老实际效果越显著，因而，黑豆色素的作用在各种颜色的米中是最強的。除此之外，这类黑色素中还含有黄酮类化合物、多糖类活性物质，是高梁米的5倍之多，对防止动脉硬化有非常大的功效。