在许多 沿海城市，很多人都喜爱用大闸蟹来制做醉蟹，也就是我们常说的生吃螃蟹。在大伙儿的眼中都觉得，大闸蟹历经纯粮酒侵泡之后，那麼能够 消灭人体内的细菌病毒，并且再再加喝一些酒，就可以非常好的消灭病菌了，实际上它是错的念头。大闸蟹日常生活的自然环境十分的杂，的身上可能含有裂头蚴叫“囊蚴”，纯粮酒中的乙醇并不可以杀掉这类裂头蚴，因此 直接生吃醉蟹的情况下，要是没有完全清除干净，这类裂头蚴非常容易进到人体内，越过肠道抵达肺脏，比较严重的乃至还会继续抵达肝脏，头部等内脏器官，导致人体器官襄肿。因此 ，网编在这儿還是建议大伙儿，吃蟹最好煮熟了吃，历经高溫才能够 把里边的一些裂头蚴和病菌给消灭掉。

四、大闸蟹不能和什么一起吃?

1、螃蟹和柿子不能一起吃

大闸蟹含有丰富多彩的蛋白，碰到柿子饼中的单宁酸则会产生反映，产生一种蛋白凝结块，这种物质在我们胃里边是无法被消化吸收的。

2、大闸蟹不能和浓茶水一起喝

吃了大闸蟹之后在饮茶得话，那麼非常容易造成胃部不适。这是由于浓茶水也是带有酸的食物，因此 不能和大闸蟹一起吃。

3、大闸蟹不能和牛肉一起吃