2、热锅中下牛柳煸炒放进豆瓣电影、麻椒、葱姜快速时，放进茶树菇、圆葱、朝天椒、炒过。

3、再放盐、醋、少量酱油和鸡精就可以

茶树菇的作用与功效

1.防癌

茶树菇中带有很多的防癌含糖量，而防癌含糖量这类物质对身体的免疫功能有调节和推动的功效，有研究表明，防癌含糖量可以提升身体的免疫能力，进而具有防癌的作用，而且茶树菇中还带有丰富多彩的特异性蛋白质成分Yt和茶树菇植物凝集素等活性物质，这种活性物质都拥有 防癌的作用，因此 茶树菇又被称为“防癌尖兵”、“健康保健食品”、“中华民族神菇”。

2.延缓衰老