自家海鲜蒸锅做法
发布时间:2021-11-18 11:20:46
海货有益于降低血脂,过多服用有可能使身体胆固醇上升。生物学家发觉,爱斯基摩人较少患心血管疾病,这与她们的关键食材来源于海洋鱼类相关。这种淡水鱼带有丰富多彩的多价不饱和脂肪,能够减少甘油三酯和密度低蛋白胆固醇,降低心血管疾病。
尽管虾、蟹、金枪鱼和蛤的胆固醇成分多一些,但是由于他们的饱和脂肪成分较低,而且,虾、蟹类海货的胆固醇大多数集中化在头部和卵黄中,服用时要是去除这两一部分,就不容易摄取过多胆固醇。
吃海产品的益处和弊端
益处:海货有益于降低血脂,带有丰富多彩的多价不饱和脂肪,能够减少甘油三酯和密度低蛋白胆固醇,降低心血管疾病。
弊端:鲜中带有较多的不饱和脂肪和较少的结缔组织,服用后不但易于消化、消化吸收,并且还可合理避免 主动脉粥样硬化,因此 乙肝携带者可适度服用些海货。
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