用以湿盛泄泻。如果有小孩熟睡后冒虚汗的状况，可以给孩子煮泥鳅汤喝，具备补气虚、暖肠胃、止冷汗的成果，适合因体质虚弱、脾胃虚弱、营养不良而盗汗的小孩服用，可以一周吃2-3次，有利于发肓。

5.有利于心脑血管病

泥鳅鱼所含人体脂肪成份较低，并且胆固醇更少，属高蛋白食物低热量食品，十分有益于身体抗血管衰退，故有利于老人及心血管疾病人。泥鳅鱼具备非常好的食补和饮食疗法功能，一般的群体都能够服用。泥鳅鱼历经初春的抚养，来到夏令秋初的热天季节，肉质地更为肥嫩，并有关键的健康保健饮食疗法作用，因而民俗有“天空的斑鸠，地底的泥鳅鱼”之说。

6.降低乙醇对肝脏的损害

泥鳅鱼还有一个奇妙的作用，那便是能够解酒，并且还能够降低乙醇对肝脏的损害，常饮酒的人应当多吃泥鳅鱼。