制做牛肉的全过程中能够挑选的做法十分多，比如羊汤，孜然牛肉全是大伙儿所钟爱的一些做法。爆炒羊肉也是一个十分美味可口的菜式，在制做爆炒羊肉的情况下一定要配搭别的的食物，那样才可以将牛肉中所带有的羊膻味合理除去。因而爆炒羊肉的全过程中有哪些食物能够和牛肉配搭在一起?

圆葱

原材料：牛肉750克、蒜头1个、姜适当、蒜适当、醋一勺、生抽酱油一勺半、香油小勺、米酒一勺半、白砂糖适当、盐一勺(小)、孜然粉适当

作法：

1、蒜头切完，清洗，尺寸样子能够按自身爱好;

2、蒜和姜切完，预留，无须过多;